أفضل الوجهات للاحتفال بعيد الفطر خارج البلاد

عيد الفطر بعيدًا عن البيت: حين يكون الغربة احتفالًا

ثمة شعور غريب ينتاب المسافر المسلم حين يُدرك أن عيد الفطر سيحلّ وهو في بلاد بعيدة. مزيج من الحنين إلى أهله وفضول تجاه ما يبدو عليه العيد في ثقافة أخرى. الحقيقة أن عيد الفطر يُحتفل به في كل قارة وبأشكال مختلفة، وبعض المدن حول العالم تحوّل هذه المناسبة إلى تجربة تستحق السفر من أجلها وحدها. ليس لأن العيد فيها أفضل من عيدك في بيتك، بل لأنه يُريك وجهًا آخر لهذا الدين المشترك وكيف يعيشه الناس بتفاصيل مختلفة وروح واحدة.

في هذا الدليل نأخذك إلى سبع مدن يكون العيد فيها تجربة استثنائية — من أذان الفجر في مساجد عثمانية عمرها خمسمئة عام، إلى موائد مفتوحة في بيوت ماليزية لا تعرف أصحابها، إلى ألعاب نارية تُضيء سماء الخليج العربي.

إسطنبول — عيد بين المآذن والقرون

أجواء السلطان أحمد

لا توجد مدينة في العالم يمتزج فيها التاريخ الإسلامي بالاحتفال الشعبي كما يحدث في إسطنبول. صلاة العيد في جامع السلطان أحمد (الجامع الأزرق) تجربة روحانية لا تُوصف: آلاف المصلين يفترشون ساحة السلطان أحمد عند الفجر، والمآذن الستّ تُضاء بالمحيا — تلك الكتابات النورانية المعلّقة بين المآذن التي لا توجد إلا في تركيا. بعد الصلاة، تتحوّل الساحة والشوارع المحيطة إلى مهرجان شعبي: بائعو السميت والكستناء المشوية والبالونات ينتشرون في كل زاوية.

حلويات العيد التركية

العيد في تركيا يُسمّى "شكر بيرمي" أي عيد السُّكّر، واسمه يكشف أولويته. البقلاوة التركية في أيام العيد ليست مجرد حلوى بل طقس اجتماعي كامل. محلات كالكان أوغلو وحافظ مصطفى تعمل على مدار الساعة في أيام العيد، والطوابير أمامها تمتدّ عشرات الأمتار. لوكوم (الراحة التركية) بالفستق الحلبي، وبقلاوة بالقشطة، وكنافة أنتيب — كل بيت تركي يستقبل ضيوف العيد بصينية مليئة بهذه الأصناف مع الشاي التركي المُخمّر.

ميدان تقسيم وشارع الاستقلال يكتظّان بالعائلات التركية في أمسيات العيد، وكثير من المتاحف تفتح أبوابها مجانًا أو بتخفيضات في أول أيام العيد. الأجواء احتفالية لكنها عائلية بالدرجة الأولى — إسطنبول في العيد ليست صاخبة بل دافئة.

دبي — العيد بنسخة المستقبل

فعاليات لا تنتهي

دبي لا تفعل شيئًا بنصف جهد، والعيد ليس استثناءً. الألعاب النارية فوق برج خليفة وعلى واجهة نافورة دبي المائية أصبحت تقليدًا ينتظره الملايين. مراكز التسوق الكبرى — دبي مول ومول الإمارات — تتحوّل إلى مدن ترفيهية مصغّرة: عروض حية، وورش عمل للأطفال، ومسابقات وجوائز فورية، وتخفيضات ضخمة تصل أحيانًا إلى سبعين بالمئة.

التجربة العائلية

قوة دبي في العيد تكمن في أنها مدينة صُمّمت أصلًا للعائلات. الحدائق الترفيهية مثل آي إم جي عالم المغامرات وموشنغيت تُطلق عروضًا خاصة بالعيد. شاطئ جميرا يكتظّ بالعائلات في صباحات العيد بعد الصلاة، والمطاعم في المدينة القديمة قرب خور دبي تقدّم بوفيهات عيد تجمع المطابخ العربية والهندية والباكستانية. سوق الذهب في ديرة يشهد ذروته في أيام العيد حيث تقليد شراء الذهب مرتبط ارتباطًا وثيقًا بالمناسبة.

الطقس في موسم عيد الفطر (الذي يتنقل عبر السنوات) قد يكون حارًا جدًا إذا وافق الصيف، لكن كل شيء في دبي مكيّف — من السيارة إلى المول إلى المطعم. خطّط لأنشطة خارجية في الصباح الباكر أو بعد المغرب.

كوالالمبور — البيوت المفتوحة وروح المشاركة

تقليد الباب المفتوح

في ماليزيا يُسمّى عيد الفطر "هاري رايا أيديل فيطري"، وهو أهم عطلة في البلاد بأكملها. ما يميّز العيد الماليزي عن أي مكان آخر هو تقليد "الباب المفتوح" (Open House): العائلات الماليزية تفتح بيوتها حرفيًا لكل من يطرق الباب — جيران، أصدقاء، وحتى غرباء تمامًا. كسائح، يمكنك فعلًا زيارة بيوت لا تعرف أصحابها وستُستقبل بترحاب صادق وطعام لا ينتهي. حتى رئيس الوزراء يفتح بيته الرسمي للعامة في أول أيام العيد.

أسواق رايا والطعام

قبل العيد بأسبوعين، تنتصب أسواق رايا (بازارات العيد) في كل مكان في كوالالمبور. أكبرها في منطقة كامبونغ بارو في قلب المدينة. هذه الأسواق تبيع الملابس التقليدية الماليزية (باجو كورونغ وباجو ملايو) بألوان زاهية، وحلويات العيد الماليزية التي لا مثيل لها: كعك الأناناس المحشو (تارت نيناس)، وبسكويت المكسرات، ورندانغ اللحم المطبوخ ببطء في حليب جوز الهند والتوابل حتى يجفّ تمامًا. الرندانغ هو ملك مائدة العيد الماليزية بلا منازع، ورائحته وحدها تملأ الأحياء في ليلة العيد.

المساجد في كوالالمبور تتزيّن بإضاءات خاصة، ومسجد ماسجيد نيغارا (المسجد الوطني) يستقبل آلاف المصلين لصلاة العيد في مشهد مهيب. الأجواء في كوالالمبور أكثر حميمية من دبي وأقل تاريخية من إسطنبول، لكنها الأصدق في التعبير عن روح المشاركة الإسلامية.

القاهرة — عيد الشارع المصري

صلاة العيد والكحك

القاهرة في العيد لها طعم خاص لا يُشبه أي مدينة أخرى. صلاة العيد في ساحة الأزهر الشريف أو في مسجد عمرو بن العاص — أقدم مسجد في أفريقيا — تجربة تاريخية وروحانية معًا. بعد الصلاة تبدأ فوضى العيد المصرية الجميلة: كحك العيد المرشوش بالسكر البودرة في كل بيت ومحل، والأطفال بملابسهم الجديدة يجوبون الشوارع بالعيديات في جيوبهم، والملاهي المتنقلة تنتصب في الساحات الشعبية.

الملاهي والموالد

ما يميّز العيد المصري هو بُعده الشعبي الصاخب. مدن الملاهي المتنقلة تظهر في كل حيّ: أراجيح عملاقة ودوّامات وبيوت رعب بدائية تُضحكك أكثر مما تُخيفك. الكورنيش يكتظّ بالعائلات المصرية في أمسيات العيد، والفلوكات النيلية تعمل حتى ساعات متأخرة. حديقة الأزهر تستضيف فعاليات عيد رائعة بإطلالة على القاهرة التاريخية.

مطاعم الكشري والفول والطعمية تعمل كالمعتاد — المطبخ المصري حلال بالكامل ورخيص جدًا. وجبة كشري ممتازة بدولارين، وساندويتش فلافل بنصف دولار. القاهرة في العيد فوضوية وصاخبة وحارة أحيانًا، لكنها حقيقية بشكل يجعلك تبتسم رغمًا عنك.

مراكش — عيد الأسرة المغربية

ساحة جامع الفنا ليلة العيد

مراكش تحتفل بالعيد بطريقة مغربية خالصة. ساحة جامع الفنا — التي تكون نابضة بالحياة في أي يوم — تتحوّل في ليلة العيد وأيامه إلى مهرجان مضاعف الطاقة. الحلقات والمشعوذون ورواة القصص والموسيقيون يتضاعف عددهم، والعائلات المراكشية تخرج بكامل أناقتها في القفطان المغربي والجلابيب المطرّزة.

حلويات وتقاليد

المائدة المغربية في العيد تتميّز بكعب الغزال (حلوى اللوز على شكل قرن) والبريوات (مثلثات محشوة باللوز والعسل) والشباكية والبسطيلة الحلوة. هذه الحلويات تُحضّر في البيوت قبل العيد بأيام، والنسوة يجتمعن لتحضيرها في طقس جماعي جميل. إذا كنت محظوظًا بمعرفة عائلة مغربية أو عبر مضيفك في الرياض (البيت التقليدي المغربي)، فدعوة الشاي المغربي بالنعناع مع حلويات العيد ستكون من أجمل ذكريات رحلتك.

سوق المدينة القديمة يشهد حركة استثنائية قبل العيد: الجميع يشتري ملابس جديدة وهدايا وحلويات. الأسعار ترتفع قليلًا لكن أجواء التسوق وحدها تستحق الزيارة.

لندن — أكبر احتفال بالعيد في أوروبا

مهرجان تارفلغار سكوير

قد يبدو غريبًا أن تحتفل بالعيد في لندن، لكن العاصمة البريطانية تستضيف أكبر احتفال بعيد الفطر في أوروبا. ساحة ترافلغار سكوير تتحوّل إلى مسرح مفتوح: عروض موسيقية إسلامية، وأكشاك طعام حلال من كل المطابخ — عربية وتركية وباكستانية وماليزية وصومالية — وأنشطة ترفيهية للأطفال، ومعارض فنية وثقافية. الحدث مجاني ويستقبل عشرات الآلاف من الزوار المسلمين وغير المسلمين.

منطقة إيدجوير رود وشارع العرب تحتفل على طريقتها: المطاعم اللبنانية والمصرية تمتلئ بالعائلات العربية التي تعيش في لندن، والأجواء تُذكّرك بالعيد في بيروت أو عمّان أكثر مما تُذكّرك بلندن. الحلويات العربية من محلات مثل "النفيسة" و"الجزيرة" تُباع بكميات مضاعفة.

جاكرتا — العيد في أكبر دولة مسلمة

مُديك: أكبر هجرة بشرية موسمية

قبل العيد بأسبوع تبدأ ظاهرة "مُديك" — العودة الجماعية إلى المسقط الرأس — وهي أكبر حركة تنقّل بشري موسمية في العالم. عشرات الملايين من الإندونيسيين يغادرون المدن الكبرى عائدين إلى قراهم. جاكرتا، المدينة التي يسكنها أحد عشر مليون نسمة في الأيام العادية، تفرغ بشكل ملحوظ. الشوارع التي كانت مختنقة بالازدحام تصبح سالكة، والمدينة تتنفس.

لكن من يبقى في جاكرتا — ومنهم السياح — يشهد احتفالات رائعة. مسجد الاستقلال، أكبر مسجد في جنوب شرق آسيا، يستقبل مئات الآلاف لصلاة العيد. الأسواق والمراكز التجارية تُقيم عروضًا ثقافية، والمطاعم تقدّم قوائم عيد خاصة تتضمّن أطباقًا لا تُحضّر إلا في هذه المناسبة: كتوبات (أرز مضغوط بورق الموز) مع أوبور (كاري الخضروات بحليب جوز الهند) ورندانغ اللحم.

نصائح عملية للسفر في العيد

• احجز الفنادق والطيران مبكرًا — أسعار العيد ترتفع بنسبة ثلاثين إلى خمسين بالمئة في الوجهات الإسلامية
• تأكد من مواعيد العطل الرسمية: بعض الدول تُعطّل يومًا واحدًا، وبعضها أسبوعًا كاملًا
• في ماليزيا وإندونيسيا، تجنّب السفر البرّي قبل العيد بيومين وبعده بيومين — الطرق مسدودة تمامًا
• احمل معك ملابس محتشمة لصلاة العيد حتى لو كنت في مدينة متحررة كلندن
• العيديات (نقود العيد للأطفال) تقليد عالمي — احمل فكّة من العملة المحلية لتوزيعها
• التصوير مرحّب به في معظم الاحتفالات العامة لكن استأذن قبل تصوير الأشخاص مباشرة

الخلاصة: العيد واحد والنكهات مختلفة

لا شيء يُعوّض العيد مع الأهل في البيت — هذه حقيقة لا نُجمّلها. لكن إذا قررت أو اضطررت أن تقضي العيد بعيدًا، فهذه المدن السبع تُثبت أن الأمة الإسلامية حين تحتفل فإنها تحتفل بقلب واحد ومائدة مفتوحة وابتسامة لا تحتاج ترجمة. سواء سمعت تكبيرات العيد ترتدّ بين المآذن العثمانية في إسطنبول، أو شاركت عائلة ماليزية لا تعرفها طبق الرندانغ في كوالالمبور، أو أكلت كحك العيد على كورنيش النيل في القاهرة — ستعود بشعور أن هذا الدين يربط بين الناس بخيوط أقوى من أي جواز سفر.