دليل السفر إلى مدينة بورتو البرتغالية

بورتو: جوهرة شمال البرتغال التي تسرق القلوب

حين تسمع عن البرتغال، قد يتبادر إلى ذهنك لشبونة أولاً، لكن المسافر الذي يتخطّى العاصمة شمالاً بثلاث ساعات سيكتشف مدينة مختلفة تماماً. بورتو مدينة تنحدر بأزقتها الملوّنة نحو نهر دورو، تفوح منها رائحة القهوة الطازجة ونبيذ البورت، وتختبئ بين جدرانها قصص تمتدّ لأكثر من ألف عام. إنها مدينة لا تحاول إبهارك بالبريق العصري بل تُغريك بأصالتها الخشنة وجمالها غير المتكلّف. في هذا الدليل نأخذك في جولة مفصّلة لكل ما تحتاج معرفته قبل زيارتها وخلالها.

منطقة ريبيرا: حيث يبدأ السحر

لا يمكن أن تزور بورتو دون أن تمضي ساعات في ريبيرا، الحي القديم المُدرج ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي منذ عام 1996. تخيّل واجهات مبانٍ بألوان الأصفر والأزرق والبرتقالي تتراصّ على ضفة نهر دورو، وأسفلها مقاهٍ ومطاعم يجلس روّادها يراقبون القوارب الخشبية التقليدية — قوارب رابيلو — التي كانت تنقل براميل النبيذ من وادي دورو.

انطلق في نزهة على كورنيش النهر عند ساعة الغروب، ثم اصعد إلى جسر لويس الأول المعدني ذي الطابقين. الطابق العلوي مخصص للمشاة والمترو ويمنحك إطلالة بانورامية على المدينة بكاملها، وهو بلا مبالغة أحد أفضل مواقع الغروب في أوروبا. حاول أن تكون هناك قبل الغروب بنصف ساعة لتحجز لنفسك مكاناً على حافة الجسر بعيداً عن الزحام.

مكتبة ليلو: أجمل مكتبة في العالم

إذا كنت من عشّاق الأدب أو حتى من محبّي هاري بوتر، فإن مكتبة ليلو إي إرماو (Livraria Lello) محطة لا تُفوَّت. يُقال إن جي كي رولينغ استلهمت منها سلالم هوغوورتس المتحركة حين كانت تعيش في بورتو خلال التسعينيات. الدرج الخشبي المنحني ذو اللون القرمزي والسقف الزجاجي الملوّن يجعلانك تشعر وكأنك دخلت عالماً من الخيال.

نصيحة عملية مهمة: احجز تذكرتك مسبقاً عبر الموقع الإلكتروني. تبلغ قيمة التذكرة حوالي 8 يورو لكنها تُخصم من سعر أي كتاب تشتريه. بدون حجز مسبق ستجد طابوراً قد يمتد لأكثر من ساعة، خاصة في أشهر الصيف. أفضل وقت للزيارة هو صباح أيام الأسبوع حين يكون المكان أهدأ ويمكنك التقاط صور دون حشود.

محطة ساو بينتو وبرج كليريغوش

محطة ساو بينتو ليست مجرد محطة قطار، بل معرض فني مفتوح. حين تدخل القاعة الرئيسية ستجد نفسك محاطاً بأكثر من 20,000 بلاطة أزوليجو (البلاط الخزفي الأزرق والأبيض البرتغالي التقليدي) تروي مشاهد من تاريخ البرتغال وحروبها وحياتها الريفية. رُسمت هذه اللوحات البلاطية بين عامي 1905 و1916 على يد الفنان جورج كولاسو. الدخول مجاني تماماً وتستحق عشرين دقيقة على الأقل من التأمّل.

على بُعد دقائق سيراً تجد برج كليريغوش (Torre dos Clérigos) الذي صمّمه المعماري الإيطالي نيكولا ناسوني في القرن الثامن عشر. يبلغ ارتفاعه 76 متراً وعليك صعود 240 درجة للوصول إلى القمة، لكن المكافأة تستحق الجهد: إطلالة 360 درجة على أسطح بورتو الحمراء ونهر دورو والمحيط الأطلسي في الأفق. تبلغ تكلفة التذكرة حوالي 8 يورو وتشمل زيارة الكنيسة أيضاً.

أقبية نبيذ البورت: تجربة لا مثيل لها

عبور جسر لويس الأول إلى ضفة فيلا نوفا دي غايا يفتح أمامك عالم نبيذ البورت الشهير. تصطفّ على هذه الضفة عشرات الأقبية التاريخية التي تخزّن فيها أعرق العلامات التجارية براميلها منذ قرون. ثلاث تجارب نوصي بها بشدة:

• تايلورز (Taylor's): من أعرق الأقبية وأجملها، تقع على تلّة مرتفعة وتوفر إطلالة رائعة. جولة التذوق تبدأ من 15 يورو وتشمل ثلاثة أنواع مع شرح مفصّل عن عملية الإنتاج.
• غراهامز (Graham's): يتميز بشرفته المطلّة على المدينة وهي من أفضل مواقع الغروب. يقدّم أيضاً تجربة تذوق مع شوكولاتة تُحضَّر خصيصاً لتتناغم مع أنواع البورت المختلفة.
• ساندمان (Sandeman): يتميز بالشخصية الغامضة ذات العباءة السوداء التي أصبحت أيقونة المدينة. أسعاره أقل قليلاً وجولاته أقصر، ممّا يجعله خياراً جيداً لمن لديه وقت محدود.

تنبيه مهم: حتى لو كنت لا تشرب الكحول، تستحق زيارة الأقبية للتعرّف على التاريخ والعمارة والإطلالات. كثير من الأقبية تقدّم عصائر بديلة خلال جولات التذوق.

المطبخ البرتغالي: فرانسيزينيا وما بعدها

لا تغادر بورتو قبل أن تتذوّق ساندويتش فرانسيزينيا (Francesinha) — وهي ساندويتش ضخمة بطبقات من اللحم والنقانق والجبن المذاب، مغمورة بصلصة طماطم حارة وتُقدَّم مع البطاطا المقلية. قد تبدو فوضوية لكنها لذيذة بشكل لا يُصدَّق. من أشهر المطاعم التي تقدّمها: Café Santiago و Bufete Fase. توقّع أن تدفع بين 12 و15 يورو للساندويتش الواحدة.

لتجربة أرقى، اجلس في مقهى ماجستيك (Café Majestic) في شارع سانتا كاتارينا. افتُتح عام 1921 وما زال يحتفظ بديكوره الأصلي من المرايا الذهبية والكراسي الجلدية. الأسعار أعلى من المعتاد لكنك تدفع مقابل الأجواء. اطلب قهوة إسبريسو برتغالية مع باستيل دي ناتا (فطيرة الكاسترد الشهيرة).

خيارات الطعام الحلال

بورتو ليست مدينة غنية بالمطاعم الحلال مقارنة بلشبونة، لكن الخيارات موجودة. ستجد بضعة مطاعم تركية ومغربية في وسط المدينة تقدّم شاورما وكباباً حلالاً. تطبيق HappyCow مفيد للعثور على مطاعم نباتية كبديل آمن. الأسماك والمأكولات البحرية متوفرة في كل مكان وهي خيار ممتاز — جرّب سمك الباكالاو (القدّ المملّح) الذي يُعدّونه بأكثر من 300 طريقة مختلفة في البرتغال.

رحلات يومية من بورتو

وادي دورو: رحلة نهرية بين الكروم

وادي دورو أحد مواقع التراث العالمي ويبعد ساعة ونصف بالقطار عن بورتو. المدرّجات الخضراء المزروعة بكروم العنب على جانبي النهر تشكّل لوحة طبيعية لن تنساها. يمكنك حجز رحلة نهرية ليوم كامل (من 50 إلى 80 يورو) تشمل غداءً وتوقفاً في إحدى المزارع. بديل أوفر: استقل القطار إلى بلدة بينياو أو ريغوا واستمتع بالمناظر من نوافذ القطار.

براغا وغيماريش

براغا (ساعة بالقطار) هي العاصمة الدينية للبرتغال وتضم كنيسة بوم جيزوس الشهيرة بدرجها المتعرّج. غيماريش (ساعة وربع بالقطار) هي مهد البرتغال وتضمّ قلعة من القرن العاشر ومركزاً تاريخياً ساحراً. يمكنك زيارة المدينتين في يوم واحد لكن الأفضل تخصيص يوم لكل منهما.

نصائح عملية للميزانية والتنقّل

• المترو: شبكة مترو بورتو حديثة وتغطي المطار ووسط المدينة والضفة الجنوبية. اشترِ بطاقة أندانتي (Andante) القابلة لإعادة الشحن بـ 0.60 يورو والرحلة الواحدة بـ 1.20 يورو تقريباً.
• من المطار: خط المترو البنفسجي يوصلك من المطار إلى وسط المدينة في 30 دقيقة مقابل 2.60 يورو فقط. لا تدفع أكثر من ذلك لسيارة أجرة إلا إذا كان الوقت متأخراً.
• الميزانية اليومية: بورتو من أرخص مدن غرب أوروبا. توقّع إنفاق 50 إلى 80 يورو يومياً تشمل مبيتاً في فندق اقتصادي ووجبتين ومواصلات ودخول معلم أو اثنين.
• أفضل وقت للزيارة: من مايو إلى يونيو ومن سبتمبر إلى أكتوبر. الصيف حار ومزدحم ولكن الأجواء الاحتفالية في عيد ساو جواو (23-24 يونيو) تستحق الزحام.
• الجمع مع لشبونة: القطار السريع بين بورتو ولشبونة يستغرق ساعتين و45 دقيقة. احجز مبكراً للحصول على سعر يبدأ من 15 يورو. ننصح بقضاء 3 ليالٍ في بورتو و3 في لشبونة لرحلة متكاملة.
• شريحة eSIM: بدلاً من شراء شريحة محلية، فعّل شريحة eSIM أوروبية قبل السفر لتبقى متصلاً بالإنترنت منذ لحظة الوصول. تعمل في كل دول الاتحاد الأوروبي بما فيها البرتغال.

كلمة أخيرة

بورتو ليست مدينة تُشاهَد بل مدينة تُعاش. تنفّس هواء النهر، ضع يدك على جدران الأزوليجو الباردة، تذوّق فرانسيزينيا ساخنة في يوم ماطر، وتوقّف على جسر لويس الأول حين تتحوّل السماء إلى درجات البرتقالي والبنفسجي. إنها مدينة تُكافئ من يمشي ببطء ويلتفت لتفاصيلها. ضعها على قائمتك القادمة ولن تندم.