بالاسيو لاس مانيللاس

يتربع بالاسيو لاس مانيللاس في بلدة سابيوتي الصغيرة بمقاطعة خاين شرق الأندلس، وسط مشهد طبيعي تهيمن عليه بساتين الزيتون الممتدة إلى الأفق في منطقة تُنتج أفخر أنواع زيت الزيتون في العالم. المبنى قصر تاريخي أعيد ترميمه بعناية ليحافظ على عناصره المعمارية الأصلية من أقواس حجرية وأسقف خشبية مزخرفة وفناء داخلي تقليدي يعبق بعطر الياسمين والورد الأندلسي. الغرف محدودة العدد مما يمنح الإقامة طابعاً حميمياً وخاصاً. كل غرفة مصممة بأسلوب فريد يمزج الأثاث العتيق بوسائل الراحة الحديثة من تكييف وإنترنت. الإفطار يُقدم في الفناء الداخلي ويتضمن منتجات محلية طازجة من زيت الزيتون البكر والخبز الريفي والأجبان الأندلسية. تجربة تعكس ثراء المطبخ المحلي بمكوناته البسيطة الأصيلة. سابيوتي بلدة هادئة ذات طابع تاريخي عربي إسلامي واضح في شوارعها وقلعتها القديمة، وهي قريبة من مدينتي أوبيدا وبايزا المدرجتين في قائمة اليونسكو. تجربة مناسبة لمن يبحث عن إقامة بعيدة عن المسار السياحي المعتاد في إسبانيا، في بيئة ريفية أندلسية أصيلة تنبض بالتاريخ والهدوء.