قصر الإمارات ماندارين أورينتال، أبوظبي

يُجسّد قصر الإمارات ماندارين أورينتال في حي Al Ras Al Akhdar بأبوظبي أيقونة معمارية وطنية بامتياز، إذ لا يُعدّ مجرد فندق 5 نجوم من فئة المنتجعات الفاخرة، بل هو معلم يُختزل فيه تاريخ الإمارات وتطلعاتها نحو الريادة العالمية. افتُتح هذا الصرح الذهبي عام 2005 بتكلفة بناء بلغت ثلاثة مليارات دولار، ليحتل المرتبة الثالثة بين أغلى فنادق العالم في تاريخ الإنشاء. صمّمه المعماري الشهير جون إليوت من مكتب WATG، وتنتشر في أرجائه 114 قبة أنيقة تُضفي عليه طابعاً إسلامياً راسخاً ممزوجاً بالأبهة الحديثة. يمتد الشاطئ الخاص على طول كيلومتر وثلاثمائة متر، وهو الأطول والأرقى بين فنادق أبوظبي قاطبة. ومع انتقال الإدارة إلى ماندارين أورينتال عام 2020، باتت الغرف تجمع بين الفخامة الذهبية الشهيرة واللمسات العصرية الآسيوية الراقية. أما المطاعم فتُشكّل وجهة بحد ذاتها؛ يضم القصر اثني عشر مطعماً وباراً، منها مطعمان حائزان على نجمة ميشلان: تاليا الإيطالي بقيادة الشيف أنطونيو غويدا، وهاكاسان الصيني الشهير عالمياً. ويُضاف إليهما مطعم مارتابان للشيف هيمانت أوبيروي بالمطبخ الهندي الكلاسيكي المعاصر، والتراس اللبناني بمأكولاته العربية الأصيلة، ومطعم فاندوم للبوفيه الدولي الثري، ومقهى لو كافيه الشهير بكابتشينو الذهب عيار 24 قيراطاً. تشمل المرافق مسبحين ضخمين وسبا ماندارين أورينتال الفاخر، وركوب الجمال على الشاطئ، ورياضات مائية متنوعة، ونادي أطفال متكامل، وقاعة مؤتمرات ومناسبات للفعاليات الكبرى، ومركز لياقة بدنية متطور. كما يتوفر واي فاي مجاني في جميع أنحاء القصر. يُعدّ القصر الخيار الأمثل للعائلات الباحثة عن منتجع شاطئي متكامل، والأزواج في شهر العسل والمناسبات الخاصة، والوفود الرسمية والدبلوماسية، وعشاق المطاعم الحائزة على نجوم ميشلان. من الملاحظات الجديرة بالذكر أن حجم القصر الهائل يجعل التنقل داخله يستغرق وقتاً، رغم توفر عربات الغولف، كما قد تكون المناطق العامة مزدحمة أحياناً بالسياح والزوار. الأسعار في المطاعم مرتفعة بشكل عام. خلاصة القول، قصر الإمارات تجربة فريدة لا تتكرر، وزيارته تبقى راسخة في ذاكرة كل من أقام في رحابه أو تناول وجبة في إحدى مطاعمه الأسطورية.