رياض الدار الزرقاء فاس

خلف أسوار المدينة العتيقة لفاس، يتربع رياض الدار الزرقاء بجماله الأندلسي المصون شاهداً على تاريخ عريق تمتد جذوره لأجيال من عائلة مغربية أصيلة. حين دخلت هذه الدار التاريخية في أيدي من يُحبونها، استأنفت رحلتها بشكل مختلف: رياض فاخر يحمل روح أهله القدامى ويُقدم وصفات المطبخ الفاسي كما توارثتها الأجيال، لا كما طوّعتها السياحة. **المميزات الحقيقية** المطعم يُعدّ من أفضل تجارب الطعام في فاس البالي، إذ يُقدم وصفات المطبخ الفاسي التقليدي المتوارث عبر الأجيال، مما يجذب زواراً من فنادق أخرى خصيصاً للعشاء. الفناء الداخلي يعكس الطراز الأندلسي في أروع صوره بزليج فاسي متقن وأعمدة وأقواس نحاسية. السطح البانورامي مع الشاي المغربي التقليدي تجربة مغربية كاملة. دروس الطبخ المنظمة تُتيح تعلم أسرار المطبخ الفاسي مباشرة من المصدر. **الخدمات والمرافق الفعلية** يتوفر واي فاي مجاني، ومطعم فاسي تقليدي استثنائي في الفناء الداخلي، وسطح بانورامي يُقدم فيه الشاي التقليدي عند الغروب، وإفطار مغربي أصيل يومي، ودروس طبخ مغربي منظمة بالطلب، وخدمة كونسيرج تُساعد في تنظيم الجولات والزيارات، ونقل من المطار بالطلب. **الأنسب لـ** يُناسب هذا الرياض محبي الثقافة المغربية والمهتمين بعمق الطبخ الفاسي وتاريخه وأسراره. كما يُلائم عشاق الطعام الجادين الراغبين في تجربة المطبخ الفاسي الحقيقي بعيداً عن النسخ السياحية المُبسّطة، والأزواج الباحثين عن أجواء رومانسية أصيلة. **ملاحظات** الوصول صعب بالسيارة ويتطلب مشياً في الأزقة الضيقة بالأمتعة. بعض الغرف صغيرة كما هو معتاد في المباني التراثية الفاسية. **خلاصة** رياض الدار الزرقاء فاس يُثبت أن أعمق تجارب السفر ليست دائماً في أكبر الفنادق. مبنى تاريخي يحمل روح عائلته، وطعام يُروي قصصاً يصعب وصفها، وأزقة تُوصل إلى قلب فاس الحقيقية - هذا الرياض يُقدم المغرب كما هو، لا كما يُريده المسوّقون.