رياد سارا

رياض سارا من تلك الأماكن التي تكتشفها بالصدفة وتتمنى لو حجزت فيها أياماً أطول. الباب الخشبي المتواضع لا يُنبئ بما خلفه من جمال وهدوء. الفناء الداخلي المكسو بالزليج الفاسي التقليدي يتوسطه حوض صغير محاط بأصص الياسمين والنعناع. الرائحة وحدها تستحق الزيارة، خاصة في أمسيات الربيع حين يفوح الياسمين. الغرف مزيّنة بسجاد أمازيغي وستائر من القماش المغربي المنسوج يدوياً. الأسرّة مرتفعة ومريحة، والوسائد من نوعية ممتازة. التكييف متوفر وفعال وهو ضرورة في صيف فاس. الإفطار يُحضره فريق الطبخ بأيديهم كل صباح. لا شيء مغلف أو جاهز. الرغيفة الفاسية مع العسل والزبدة البلدية تكفي وحدها لتجعل الصباح مميزاً. موقع الرياض يتيح الوصول سيراً إلى سوق العطارين وباب بوجلود وجامع القرويين. طاقم العمل يعرف المدينة كظهر يده ويوجهك بعيداً عن المسارات المكررة. رياض سارا اختيار صائب للمسافر العربي الذي يبحث عن أصالة فاسية حقيقية دون تكلّف، في أجواء ودية تشبه زيارة أقارب كرماء.